Keywords
hälsofrämjande arbete
mat
Abstract
Asylprocessen karaktäriseras av svårigheter och faktorer som kan ha negativ inverkan på hälsan. Matvanor har samband med olika folkhälsosjukdomar och är ett folkhälsoproblem som kräver olika infallsvinklar. En sådan infallsvinkel handlar om migrationsrelaterad stress. Syftet med studien var att undersöka arabisk- och somalisktalande asylsökandes upplevelser av sin situation i Sverige gällande mat och hälsa. Studien hade en kvalitativ explorativ ansats. Semistrukturerade intervjuer användes som datainsamlingsmetod och materialet omfattades av totalt nio intervjuer. Innehållsanalys användes som metod för analys av materialet. Teoretiska referensramar var KASAM och empowerment. Dålig ekonomi, social isolering och okunskap i matlagning var de främsta hindren för bra matvanor. Hälsofrämjande insatser behövs och en introduktion till mat och hälsa skulle med fördel kunna ingå i asylprocessen.
Författare som medverkar i Socialmedicinsk tidskrift accepterar att deras verk publiceras under licensen Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported. Denna licens tillåter att en tredje person delar ut författarens arbete (kopierar, distribuerar och sänder verket) och skapar bearbetningar av det under förutsättning att: författaren/na och/eller licensgivaren anges på ett korrekt sätt, verket inte används i kommersiellt syfte samt om verket återanvänds eller distribueras måste information tydligt anges om upphovsrättsvillkoren som gäller för verket.
Författare behåller upphovsrätt för deras arbete men garanterar samtidigt publiceringsrättigheter för första publicering och all publicering via Internet till Socialmedicinsk tidskrift. Vidare kräver Socialmedicinsk tidskrift att författaren överför samtliga upphovsrättigheter för kommersiell användning av verket till utgivaren (Socialmedicinsk tidskrift). Inkomster från kommersiell försäljning används för att kunna fortsätta att publicera smt både i tryckt format och online utan publiceringsavgifter.