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4 Propriedades Do Chá Matcha Nunca Contadas E Saudáveis !

Dr. Martins (2018-08-14)


4 Propriedades Do Chá Matcha Nunca Contadas E Saudáveis ! Sem dúvida, o chá verde é uma das bebidas com mais sucesso em todo o mundo. Nos traz vários benefícios para a saúde, como, por exemplo, para nos ajudar na perda de peso e no cuidado de nosso coração. Existe uma variedade do chá verde conhecido como matcha, da qual se diz que está a ser até mais saudável do que o chá verde.

 

O QUE É O MATCHA ? Tanto o chá verde como o Matcha provenientes da Camellia sinensisplanta, a qual é originária da China. Como dizíamos, o matcha é cultivada de forma diferente do chá verde. Os arbustos do chá são abrangidos durante Power Blue 20 a 30 dias antes da colheita, com isso, evita-se a luz solar direta. A sombra provoca um aumento dos níveis de clorofila, o que faz com que as folhas tenham um tom de verde mais escuro e com isso se aumenta a produção de aminoácidos. Após a colheita, eliminam-se os caules e os veios das folhas, e moídas em pedra, deixando-se de um pó fino, de cor verde brilhante, conhecido como matcha. Em comparação com o chá verde, o Matcha tem maior quantidade de cafeína e antioxidantes. Em um copo de matcha, o que seria a metade de uma colher de chá de pó, temos cerca de 35 mg de cafeína. A Matcha pode ser encarado com edulcorantes leite. A matcha em pó também costuma ser muito utilizada em batidos e o fermento. COMO SE PREPARA O MATCHA ? O téa matcha é preparada de forma diferente do chá verde. O chá normal é feito de folhas impregnadas, enquanto que o matcha é feito de folhas inteiras.

 

Geralmente, costuma-se preparar da maneira tradicional japonesa. Mede-Se a quantidade de chá com uma colher de bambu, chamada shashaky, em uma tigela de chá quente, conhecido como chawan. Depois adicione água quente ( cerca de 70 ° C ) para o copo. O chá é acena com um batedor de bambu que se chama chasen, até que pegue uma textura suave com espuma na parte superior. Você pode preparar Matcha com várias consistências diferentes: Padrão: A maioria das pessoas misturam 1 colher de chá de pó matcha com 60 ml de água quente. Usucha ( fina ): nesta versão se combinam a metade de uma colher de chá de matcha com 120 ml de água quente. Koicha ( espessura ): Esta é a versão mais comum da cerimônia do chá japonesa. Para ela, combinam-2 como perder peso rapido colheres de chá matcha com 30 ml de água quente. Se quiser preparar matcha de forma caseira, não precisa de todos estes utensílios, com que tenha uma xícara, uma colher e um pouco para bater é suficiente.



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